Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro
06/01/2024
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Contudo, além de estarrecedor, o cenário é também complexo; daí a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis da USP assumir o desafio de construir – junto a pesquisadoras/es de diversas áreas e de grupos da sociedade civil – uma narrativa multidimensional e aprofundada sobre a atual situação brasileira, tomando por base a obra clássica de Josué de Castro, “Geografia da Fome”.
Para comemorar os 75 anos dessa obra – que, apesar das mais de sete décadas desde sua publicação, é de extrema relevância e explicita problemas que enfrentamos ainda hoje –, a Cátedra organizou um processo de reflexão para explicar o que mudou, o que não mudou e o que mudou para não mudar nas estruturas de poder e políticas públicas que nos colocam neste cenário catastrófico da volta e aumento exponencial da fome no Brasil.
“Da fome à fome” é organizado por Tereza Campello, professora-titular da Cátedra Josué de Castro e ex-ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (2011-2016); e por Ana Paula Bortoletto, pesquisadora assistente da Cátedra. São 27 autoras/es, entre os quais estão José Graziano da Silva, ex-presidente da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO); Carlos Monteiro, um dos maiores especialistas mundiais em nutrição e alimentação; além das pesquisadoras Tania Bacelar e Inês Rugani; dos economistas Ricardo Abramovay e Ladislau Dowbor; e ativistas de movimentos pela alimentação saudável, de lutas antirracistas, por moradia e direitos de comunidades quilombolas – compondo uma miríade de olhares sobre tema tão complexo.
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